Was Sie während der Restaurantwoche im Sommer 2023 essen sollten

Jun 19, 2023

Ein persisches Fest in Joon in Tysons (Foto von Rey Lopez)

Sind Sie auf der Suche nach einem kleinen Wohlfühlessen, das Ihnen den Übergang vom Sommer in den Herbst erleichtert? Möchten Sie einfach nur ein paar gastronomische Highlights probieren? Die Restaurant Association of Metropolitan Washington veranstaltet vom 28. August bis 28. September die Summer Restaurant Week. 3, wobei teilnehmende Restaurants Drei-Gänge-Mittagessen und Brunch für 25 $ und Abendessen für 40 oder 55 $ anbieten.

Mehr als 150 DMV-Restaurants nehmen an dieser halbjährlichen Veranstaltung teil (klicken Sie hier für die vollständige Liste), viele davon in Nord-Virginia. Hier sind einige, die Sie erkunden können, ohne den Fluss überqueren zu müssen.

Wenn Sie unentschlossen sind, haben Sie Glück bei der Auswahl aus der Speisekarte dieses Restaurants im Mosaikbezirk, das von den Chefköchen Kurt Boyea und Michael Schlow, einem Gewinner des James Beard Award, kuratiert wird. Denken Sie an langsam gegarte Fleischbällchen mit geschlagenem Ricotta-Käse und Pomodoro-Sauce; Tigergarnelen-Scampi; und gegrillter Oktopus mit Kichererbsen, schwarzen Oliven, eingelegten Fresnos, roten Zwiebeln und geräucherter Paprika-Aioli. Und das sind nur die Gerichte unter der Rubrik Antipasti. Zu den Hauptgerichten gehören Optionen wie Short Rib, Zucchini und Auberginen-Parmesan; und Tagliatelle mit Waldpilzen und Trüffel. // 2911 District Ave., Fairfax (Mosaik)

Sudzuk-Wurst-Fladenbrot mit Tomatensauce, geräucherter Rinderwurst und Mozzarella im Ambar in Clarendon. (Foto mit freundlicher Genehmigung von Ambar)

Dieser Clarendon-Außenposten des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Capitol Hill-Restaurants hat bereits einen Vorsprung in der Restaurantwoche, mit Sonderangeboten, die zwei Wochen lang bis zum 10. September laufen. Probieren Sie vom Balkan inspirierte Gerichte wie Blumenkohl mit Petersilien-Tahini-Aufstrich und Pinienkernen-Crumble ; Sudzuk-Wurst-Fladenbrot; langsam gebratenes Lamm; Rinderrippengulasch; und Baklava, ein Schichtteig-Dessert. // 2901 Wilson Blvd., Arlington (Clarendon)

Lachs mit geröstetem Maispüree, geräuchertem Speck und Ackerbohnen in der Bar Ivy (Foto mit freundlicher Genehmigung)

Besuchen Sie die Terrasse dieses lockeren, von der Westküste inspirierten Restaurants, um einen Vorgeschmack auf die Saison zu bekommen. Zu den Mittags- und Abendspezialitäten von Chefkoch Jonathan Till gehören kleine Teller mit Tomaten-Linsen-Dip mit Pepitas; Burrata mit alten Tomaten und geröstetem Sauerteig; oder Thunfisch-Tostada mit Avocado und rotem Shiso. Wenn Sie immer noch hungrig sind, probieren Sie große Teller mit Lachs, Felsenfisch, Schweinekotelett, Flat Iron Steak oder Rigatoni mit Pecorino, Löwenzahngrün und Fenchel-Schweinswurst. // 3033 Wilson Blvd., Arlington (Clarendon)

Good Life Clarendon (Foto mit freundlicher Genehmigung)

Dieses mexikanische Restaurant – eine Schwester des Ambar, das ebenfalls der Restaurantgruppe Street Guys Hospitality gehört – freut sich darauf, seine kürzliche Neugestaltung zu präsentieren und verdoppelt sein Angebot mit zweiwöchigen Angeboten, jetzt bis zum 10. September. Auf der Mittagskarte stehen Guacamole, Chips und … Salsa; Tacos Ihrer Wahl (Fisch, Käse oder Hühnchen) auf hausgemachten Mehl-Tortillas; und mexikanische Trüffel-Enchiladas. Zum Abendessen müssen Sie sich zwischen Optionen wie Muscheln à la Diabla mit Knoblauchbutter-Tequila-Weinsauce entscheiden; Enchiladas; und Acapulco-Lachs mit Poblano-Sahnesauce und geröstetem Gemüse. // 2900 Wilson Blvd., Arlington (Clarendon)

Der Cacio E-lote bei Ellie Bird besteht aus Spaghetti alla Chitarra, verkohlten Mais-Esquites und Pecorino. (Foto von Albert Ting)

Dieser willkommene Neuzugang in der Restaurantszene von Little City ist das zweite Restaurant mit Vogelthema im DMV der Eigentümer Carey und Yuan Tang. (Das erste ist das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Rooster and Owl in DC.) Zu den Auswahlmöglichkeiten aus Ellie Birds Drei-Gänge-Menü der Restaurant Week im Wert von 55 US-Dollar gehören Lachs-Poke; Shishito-Paprika mit Blasen; und als Vorspeise ein Grünkohlsalat mit frittierten Kichererbsen und Yuzu-Gurken. Zu den Vorspeisen gehören Cacio Elote (ein Fusionsstück über Cacio e Pepe); Branzino mit Carolina-Goldreis und einem gegrillten Schweinekotelett. Zum Nachtisch gibt es Schokoladenkuchen, Crème Fraiche Panna Cotta oder hausgemachtes saisonales Sorbet. Bitte beachten Sie, dass das Restaurant montags geschlossen ist. // 125 Founder's Ave., Falls Church

Kabobs, Dips und hausgemachtes Fladenbrot im Joon (Foto von Rey Lopez)

Joon ist eine Zusammenarbeit zwischen der Köchin und Kochbuchautorin Najmieh Batmanglij und dem Küchenchef Christopher Morgan (einem NoVa-Eingeborenen, der zuvor im Maydan in DC kochte). Das Restaurant eröffnete vor zwei Monaten und serviert feine persische Küche. Das erstklassige Mittagsmenü der Restaurant Week umfasst Optionen wie Lamm-Sanbuseh; Pistaziensuppe; Rindfleisch- oder Hühnerspiesse; Lamm- und Pistazienfleischbällchen; und Hühnersalat. Die letzten drei werden auf hausgemachtem Joon Noon oder Fladenbrot serviert. Das 55-Dollar-Abendessenmenü bietet weitere Kebab-Optionen sowie Entenkeulen, gerösteten Barramundi und ein Dessert. Najmiehs Baklava mit Kardamom-Eis und Brandmandeln ist ein Muss. Montags geschlossen. // 8045 Leesburg Pike, Tysons

Quiche Lorraine gehört zu den klassischen französischen Gerichten auf der Speisekarte im La Côte d'Or Café in East Falls Church (Foto mit freundlicher Genehmigung)

Kurz gesagt, LCD: Dieses kleine französische Bistro gibt es schon seit mehr als 30 Jahren und zur Restaurant Week geht es aufs Ganze und bietet Mittags-, Brunch- und Abendmenüs an. Erwarten Sie Edamame-Hummus; Panisse-Kichererbsen mit Basilikum-Aioli; Quiche Lorraine; Omeletts; Swai (ein flockiger Weißfisch) mit Kapern-Weißwein-Tomatensauce; und flambierte Banane mit Vanillesoße. Beachten Sie, dass das LCD montags geschlossen und dienstags zum Mittagessen geschlossen ist. // 6876 Langston Blvd., Arlington (East Falls Church)

Das gesamte Menü gibt es im Rahmen der Restaurant Week in der Liberty Tavern zu gewinnen (Foto von Scott Suchman)

Die Liberty Tavern

Dieses Restaurant serviert seit 2007 amerikanische Küche in Clarendon und stellt der Restaurant Week seine gesamten Mittags- und Abendmenüs zur Verfügung. Gäste können zwischen Vorspeisen wie holzgeräucherten Hähnchenflügeln und gegrilltem Oktopus, Holzofenpizzas wie The Dude (würzige Wodkasauce, Mozzarella, Parmigiano-Reggiano und Basilikum), hausgemachter Pasta und Hauptgerichten oder Tagesgerichten, auch gebraten, wählen Lachs und gebratenes Hähnchen. Beachten Sie, dass für einige Hauptgerichte ein Aufpreis anfällt. // 3195 Wilson Blvd., Arlington (Clarendon)

Lyoner Saal

Als Schwesterrestaurant – und Nachbarrestaurant – der Liberty Tavern (beide gehören zur Liberty Restaurant Group) bietet diese Brasserie gegen Aufpreis auch komplette Mittags- und Abendmenüs an. Channel Paris mit Schnecken oder französischer Zwiebelsuppe. Probieren Sie einen Muscheltopf voller Schalentiere mit Vin Blanc (Knoblauch, Crème Fraiche, Spinat, Schalotte und Petersilie) oder Marseille (Meeresfrüchtebrühe, geschmorter Fenchel, Tomate, Safran, Chili und Weißwein). Zu den Hauptgerichten gehören Risotto mit Meeresfrüchten und Orecchiette (geschmortes Lamm). // 3100 Washington Blvd., Arlington (Clarendon)

Osteria da Nino

Die Osteria da Nino – auch bekannt als „Nino's Tavern“ – ist seit 2015 ein fester Bestandteil der italienischen Küche im The Village at Shirlington und serviert ein Abendmenü zum Festpreis im Wert von 40 US-Dollar. Bereiten Sie Ihren Gaumen mit Caesar-Salat, Arancini, knusprigen Calamari oder Carpaccio vor, bevor Sie sich in Spaghetti mit Meeresfrüchten, Hühnchen-Piccata oder Marsala oder Branzino mit gehobeltem Fenchel, Spinat und Oliven stürzen. Das Restaurant bietet auch eine verlockende Auswahl an Desserts, darunter Tiramisu, Schokoladenmousse, Cannoli und Gelato (Pistazien und Vanille). // 2900 S. Quincy St., Arlington (Shirlington)

Die Salt Line in Ballston bietet Austern im Rahmen ihrer Restaurant Week-Specials an. (Foto von Jennifer Chase)

Halten Sie die Strandstimmung in diesem Ballston-Ableger des Originals mit Küstenthema neben dem Nats Park aufrecht. Das Drei-Gänge-Menü zum Abendessen bietet Publikumslieblinge wie cremige Muschelsuppe, Piment-Krabben-Dip, gebackenen Kabeljau, ein Hummerbrötchen und Passionsfrucht-Guava-Sorbet. Oder kommen Sie zum Mittagessen vorbei und bestellen Sie Coddies (Kabeljau und Kartoffelpuffer), gefolgt von einem Teller Linguine und Muscheln. ein knuspriges Fischsandwich; oder ein New England Smash Burger. Probieren Sie an der Bar einen gefrorenen Del's Shandy (Wodka, Zitrone und Narragansett Del's Shandy), einen gefrorenen DC Crush (Wodka, Triple Sec, Orange, DC Brau Orange und Crush Spiked Seltzer) oder einen Espresso Martini für 10 $. // 4040 Wilson Blvd., Arlington (Ballston)

Die spanische Gastfreundschaft im Restaurant Ballston von Javier Candon ist erstklassig, und die Sonderangebote der Restaurant Week (die Sie gegen einen Aufpreis von 25 US-Dollar mit Weinbegleitung aufwerten können) verlängern sich um eine Woche bis zum 10. September. Probieren Sie Gerichte wie gekühlte Melonensuppe mit knusprigen Zutaten Iberischer Schinken; Rübensalat mit Zitrusfrüchten und Ziegenkäse; frittierte Calamari mit Honig-Aioli; gegrillter Schwertfisch; Hanger-Steak mit Chimichurri; und Entenconfit mit gerösteten Pfirsichen. Zu den süßen Abrundungen gehören Schokoladenflan und karamellisierter Milchreis. //1110 N. Glebe Road, Arlington (Ballston)

Sfoglinas Sommer-Fusilli besteht aus hausgemachter Pasta mit Basilikumpesto und Burricotta-Käse. (Foto mit freundlicher Genehmigung von Sfoglina)

Die italienische Küche im Rosslyn Pasta House von Chefkoch Fabio Trabocchi ist herrlich saisonal, mit Gerichten wie Rucola- und Radicchio-Salat mit Pfirsichen und Minze; gekühlte Mais-Gazpacho mit Rosmarin-Popcorn; hausgemachte Fusilli mit Pesto; In Olivenöl pochierter isländischer Kabeljau mit Tintenfisch-Auberginen-Püree; und gegrilltes Lendenstück. Krönen Sie das Ganze mit Vanille- oder Blaubeer-Balsamico-Sorbetto (oder einem Strudel davon) oder Keksen. Bitte beachten Sie, dass das Restaurant sonntags geschlossen ist. // 1100 Wilson Blvd., Arlington (Rosslyn)

Gyros-Sandwiches (Rind und Lamm oder Falafel) gehören zu den Spezialitäten der Restaurantwoche im Whino in Ballston (Foto mit freundlicher Genehmigung)

Dieses 6.200 Quadratmeter große Restaurant/Veranstaltungsraum/Kunstgalerie im Ballston Quarter bietet zwei Vier-Gänge-Abendmenüs der Restaurant Week zu unterschiedlichen Preisen (40 $ oder 55 $). Stillen Sie Ihren Appetit mit Gerichten wie geröstetem Gemüse und Getreidesalat; Wagyu-Rindfleisch-Slider; geheimes gewürztes Brathähnchen; Olivenöl-Donuts; und Crème Brûlée. Sehen Sie sich den Veranstaltungskalender des Raums an, um sich überschneidende Erlebnisse zu sehen, wie zum Beispiel den National Red Wine Day am 28. August und DJ-Musik am 1. und 2. September. // 4238 Wilson Blvd., Arlington (Ballston)

Wren's Tokyo Chicken – gebratene Hähnchenschenkel nach japanischer Art mit Krautsalat (Foto mit freundlicher Genehmigung von Wren)

Inspiriert vom japanischen Konzept „izakaya“, was einen Treffpunkt mit gutem Essen und Trinken bedeutet, hält dieses malerische Restaurant in der obersten Etage des Watermark Hotels dieses Versprechen und bietet eine großartige Aussicht. Für 40 US-Dollar können Gäste Vorspeisen wie Bao-Brötchen, Austern und Hamachi-Carpaccio wählen; Tokyo Chicken, ein Wagyu-Burger oder Miso-Ramen als Hauptgericht; und verschiedene Desserts, darunter hausgemachtes Eis. Für 15 US-Dollar mehr erweitert sich das Angebot um Vorspeisen wie Thunfisch-Tartar und Mais-Kakiage sowie Hauptgerichte wie Jidori (gebratene Hähnchenbrust mit englischen Erbsen, Tomaten und braunem Butter-Miso) und Kakuni Kushi (gegrillte Miso-Rippchen). // 1825 Capital One Drive South, Tysons

Ähnliche Beiträge: